生鮮超市這樣做好存儲，益處多多!
作者：智豪華昌貨架 ??發(fā)布時間：Apr 10,2023
生鮮超市想要減少損失成本，如何使商品保鮮的更久是關(guān)鍵。生鮮商品不適宜直接陳列在常規(guī)的生鮮超市貨架上，一般采用專用的生鮮超市貨架，其層板留有空隙，更加通風(fēng)透氣，可以延緩蔬果變質(zhì)。
在店內(nèi)配置幾臺小型霧化機，有效防止蔬果水分流失;如果沒有霧化機則可以采用定時灑水的方式保鮮，尤其是在北方等干燥的環(huán)境下，定期給蔬果補充水分可以防止產(chǎn)品失去鮮艷的色澤。
還可以給店鋪添設(shè)冰箱或冷柜，將易腐爛變質(zhì)、周轉(zhuǎn)率低、進價昂貴的商品，如魚肉類、進口水果等放在冷柜里儲存保鮮，增加存儲的時間。
還能用保鮮膜或塑料袋包裝的生鮮商品，要在外包裝上扎幾個小孔，生鮮蔬果持續(xù)的呼吸作用會使包裝袋內(nèi)水汽堆積，反而加速商品的腐爛。以上就是智豪華昌貨架小編為大家簡單介紹的“生鮮超市這樣做好存儲，益處多多”，希望對大家有幫助！想要了解更多關(guān)于生鮮超市貨架、貨架批發(fā)定做的相關(guān)信息，歡迎撥打熱線181-2331-2869咨詢、訂購。
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