四川貨架廠：水果超市要如何經(jīng)營？
作者：智豪華昌貨架 ??發(fā)布時間：Nov 27,2017
相對于普通的超市、便利店來說，經(jīng)營水果超市可能要更為麻煩，因為水果超市要更注重超市貨架陳列及防損。水果類生鮮商品與一般的包裝類商品不同，性質(zhì)較為特殊，不管是陳列還是保存都需要掌握一定的方法，否則就會造成一定的經(jīng)濟損失。下面就由四川貨架廠家來給大家講講水果超市經(jīng)營的相關(guān)問題：
水果超市貨架怎么陳列最好?
1、營造主題陳列氛圍。在主題超市內(nèi)創(chuàng)造出一個能表現(xiàn)一定內(nèi)涵的場景，賦予水果超市生機與活力。給顧客一種新奇、與眾不同的感覺，更能引起消費者的注意，也更能讓消費者愿意多花時間去選購。
2、注重色彩合理搭配。水果的顏色豐富、色彩鮮艷，在進行四川貨架廠超市貨架陳列時可以根據(jù)不同顏色適當組合搭配陳列，既能讓顧客有賞心悅目、不斷變化的新鮮感，又能對水果的銷售起到一定的促進作用。如：紫色的葡萄，紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起就會產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果，更顯誘人。
怎么有效防止果蔬損耗?
水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則會因不當?shù)年惲卸斐蓳p耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放；蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導致其他水果過快變壞。
以上就是四川貨架廠家給大家整理的有關(guān)水果超市經(jīng)營的相關(guān)問題，更多水果超市經(jīng)營問題，歡迎撥打400-026-1168咨詢、訂購。
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