重慶貨架怎么提高生鮮超市的利潤？
作者：智豪華昌貨架 ??發(fā)布時間：Dec 27,2017
由于生鮮商品的特殊性，所以開一家生鮮超市面對的損耗風(fēng)險還是很大的。那么對于生鮮超市來說，究竟怎么做才能規(guī)避損失呢?接下來重慶貨架廠小編教你從這三個方面做起，從根本上避免虧損。
一、準(zhǔn)確訂貨。生鮮商品保質(zhì)期有限，特別是對于一些蔬菜來說放一天就會影響銷售了，所以很多生鮮超市都會在晚上打折促銷，最大程度止損。想要減少這種情況的發(fā)生，就要從根源上控制，對訂貨量有個相對準(zhǔn)確的預(yù)估，避免剩余過多賣不出而造成損失。
二、巧妙定價和陳列。想做到巧妙定價和陳列主要從以下幾個方面著手：1.做好市場調(diào)研。關(guān)注同行業(yè)的銷售方式、超市重慶貨架陳列位置及面積，進行合理分析；2.以量取勝。以做大銷量來提升銷售額，而不能一味地注重毛利率；3.注意超市貨架陳列方法。給顧客更好的視界效果，刺激顧客的購買欲望。
三、 做好商品的保鮮。生鮮商品本來就不易存放，再加上上下貨搬運和顧客挑選，就更增加了商品的損耗。想要減少損耗避免損失，重慶貨架就要做好超市生鮮果蔬貨架上商品的保鮮工作。
以上就是重慶貨架廠家給大家介紹的一些生鮮超市減少損失的方法，歡迎撥打400-026-1168咨詢、訂購重慶貨架。
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